Pour la 39e édition de notre Souper des jeunes gens d'affaires, nous sommes fiers de recevoir M. Guillaume Jr. Abbatiello, coprésident du Groupe Abbatiello, l'un des groupes de restauration les plus influents du Québec. L'événement se tiendra le jeudi 12 novembre prochain, dès 18 h, au Centre de congrès Le Georgesville à Saint-Georges.
Sous le thème « Entreprendre en famille et gérer la croissance », M. Guillaume Jr. Abbatiello partagera son parcours entrepreneurial et les apprentissages qui ont marqué le développement du Groupe Abbatiello. Il abordera les défis et les occasions liés à l'entrepreneuriat familial, la gestion d'une croissance rapide, l'importance de préserver une vision commune ainsi que les clés pour bâtir une organisation solide et durable.
Également, lors de la soirée, des entreprises de diverses catégories seront présentées à travers des capsules vidéos et des montages photos.
Ne manquez pas cette occasion unique de vous inspirer du parcours d'un entrepreneur d'ici et d'échanger avec les acteurs de la communauté d'affaires de la Beauce.
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Accueil et réseautage : 17 h | Entrée en salle : 18 h
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Les places dans la salle principale sont limitées. Advenant que celle-ci affiche complet, une deuxième salle pourrait être ouverte au Centre de congrès Le Georgesville afin de permettre à un plus grand nombre de participants d'assister à l'événement en mode rediffusion.
Aucun remboursement ne sera accordé pour toute annulation effectuée à moins de 15 jours de l'activité.
Au plaisir de vous compter parmi nous !
Guillaume Jr Abbatiello, co-CEO du Groupe Abbatiello, a été multifranchisé Salvatoré avant de racheter l’entreprise familière avec ses 4 frères et soeurs. Dès le début, il a exploré d'autres formules au menu et dans le modèle d'affaires, nourrissant une vision ambitieuse de développer un vaste réseau de franchisés dans d'autres provinces canadiennes.
Guillaume a contribué a transformé le modèle d'affaires de Pizza Salvatoré, en ouvrant le franchisage à d'autres entrepreneurs alors que le modèle était davantage corporatif. En perfectionnant chaque détail du modèle d'affaires, il a permis à Pizza Salvatoré de mettre en place un programme de franchisage qui a suscité l'intérêt de près de 150 franchisés. Guillaume est l'architecte du développement en franchise et grâce à sa vision inspirée de celle de son père, qui a développé le premier réseau de 13 franchises au Québec, la chaîne de pizzerias affiche la plus haute moyenne de ventes par restaurant au Canada.
Toujours ambitieux, il repousse les objectifs qu'il sait réalistes, visant l'ouverture du 100e restaurant Pizza Salvatoré en moins de 3 ans, objectif atteint en septembre 2024, avec un nouvel objectif de 1 000 restaurants d'ici décembre 2029. Cet objectif, déjà en marche, a permis l'acquisition de bannières existantes à haut potentiel, telles que Topla! (une chaîne de pâtes), Jack le Coq (une chaîne de poulet frit) et Shaker Cuisine & Mixologie, toutes 100 % québécoises qui suivront le modèle d'affaires de Pizza Salvatoré, ainsi qu'une nouvelle chaîne entièrement imaginée en interne : Crèmerie Chez Mamie.
Guillaume insuffle également sa passion à tous les membres de l'équipe et encourage l'implication de chaque franchisé dans la communauté. Il insiste sur l'importance de redonner à la communauté et de communiquer les résultats, renforçant ainsi la confiance des clients et l'engagement collectif.
Le Groupe Abbatiello, entreprise québécoise, s'est imposé comme un acteur majeur de l'industrie de la restauration grâce à une vision entrepreneuriale ambitieuse et à une croissance soutenue. Dirigé par la famille Abbatiello, le groupe est notamment propriétaire de plusieurs chaînes bien connues des Québécois, dont Pizza Salvatoré, Jack le Coq, Topla!, L’Oeufrier, Crèmerie Chez Mamie et Shaker Cuisine & Mixologie.
Au fil des années, le Groupe Abbatiello a développé un modèle d'affaires axé sur l'innovation, l'expansion et le développement de marques fortes. Aujourd'hui, il rassemble un vaste réseau de restaurants et de franchisés à travers le Québec, contribuant au dynamisme économique de nombreuses régions.
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Dans le but d’encourager la relève à participer à l’événement, le billet est au coût de 138 $ + taxes pour les 30 ans et moins MEMBRES.
Notes :
